花材与花器的挑选

鲜花美是因为“新鲜”,选购新鲜的花材是制作插花的第一步。通常鲜花出口大国,尤其是荷兰的鲜花在采摘后都会进行物理和化学的保鲜处理,使鲜花的寿命延长。目前,国内鲜花保鲜处理水平尚低,生产商亦未充分认识到这一问题的重要性,故大多数花材未做保鲜处理,寿命相对较短。选购花材时应注意以下几个方面:花朵充实、饱满、无伤、色彩鲜明;叶绿、无病害、新鲜;茎秆粗壮、挺直、较长;切口整齐、干净、颜色正常、无腐败变色现象、手摸切口净、涩无滑腻感。

每种鲜花均有其特点,在挑选不同的鲜花时要有不同的判别标准

玫瑰:宜选尚末开放的花梁。花朵充实有弹性。花瓣微外卷,花蕾呈桶形。

剑兰:露色花苞较多,下部有l—2朵花开放,花穗无干尖、有黄、弯曲现象。

菊花:叶厚实、挺直。花果半开,花心仍有部分花瓣末张开。

康乃馨:花半开,花苞充实,花瓣挺实无焦边,花萼不开裂。

扶郎花:花瓣挺实、平展、不反卷、无焦边,无落瓣、发霉现象。

红掌(火鹤花):花片挺实有光泽,无伤痕,花心新鲜、色嫩,无变色、不变干。

兰花:花色正,花朵无脱落、变色、变透明、蔫软现象,切口干净、无腐败变质现象。

百合:茎挺直有力,仅有l—2朵花半开或开放(因花头多少而定),开放花朵新鲜饱满,无干边。

满天星:花朵纯自、饱满,不变黄,分枝多、盲枝少,茎干鲜绿、柔软有弹性。

勿忘我:花多色正,成熟度好、不过嫩,叶片浓绿不发黄,枝秆挺实分枝多、无盲枝,如有白色小花更佳。

情人草:花多而密集,花枝软有弹性,枝形舒展,盲枝无或少,如有较多淡紫色开放的小花最好。

郁金香:花钟形,饱满鲜润,叶绿而挺买、不反眷。

选购鲜花的小妙诀 

1、花店里的员工会每天将花茎下部剪掉一小截以保持花的新鲜,所以我们买花时要选同种花里花茎较长的。 

2、花茎在水中泡的时间长了就会变得滑腻腻的,所以选花时要看花茎是否干净,一摸就能摸出来。 

3、看花枝整体的姿态。花枝是否有劲?花头是否挺直?花瓣是否有弹性?叶子是否新鲜?花和叶是否色彩鲜艳?

4、不要买完全打开的花,虽然这个时候好看,但要不了多久就谢了。要是没有把握,也不要买全是花苞的,那样的花保养不好就真的开不开了。要买有些花苞又有些打开的。

5、选好花最好用报纸或塑料纸包一包再拿回家,可以帮花挡挡风防止水分流失,也可以防止花枝被碰到而意外受伤。

选择花器时,花器底部要平整,摆放平稳,不易倾斜,要便于花材布置,并考虑与环境的协调,有时花器的选择甚至会影响到插花作品的成败。具体选择时应考虑下面的因素: 

一、形状

花器的形状五花八门,在外形上应简洁大方,比例合适,重心位置适当。忌讳选用外形繁杂的花器,以防喧宾夺主。如放置于餐桌上,应选择低矮的花器;在空间里,应选择外形简单的花器,如长方形、三角形等。

二、颜色

插花的花器颜色应素雅大方,与花朵颜色相协调,避免将人的视线吸引到花器上而忽视了插花,另外色彩绚丽的花器会限制花色的选择,降低实用性。

常用插花花器多选用黑色、白色、灰色、金色、银色、泥土色等中性色彩,这样容易搭配花材。花器的颜色也可以与花材保持一定的对比,深色的环境和背景宜选择浅色的花器.而环境和背景色彩较浅时,宜选择深色花器。另外,如果选择了色彩较多的花器,在选择花材时,花色应与花器的主色调一致。

三、质地

花器依材质可分金属、陶瓷、塑料、玻璃、木质、竹器、石器及贝壳、椰壳、草编、藤编等。近几年来,陶艺赤土花器较为流行,因其由泥土烧制而形成的质感,很随性、自然,与植物的生长环境相通,所以得到了广泛的应用。

此外,线条粗犷的大型插花应选用外形轮廓清晰、坚实厚重的花器,而纤巧的小型插花宜选择轻巧光滑的花器。

四、体量

花器选择不要过大或过小,应视环境场合的需要而定,矮小的房屋不宜选择过高的花器,而宽阔高大的厅房不宜选择小型花器。花器本身要能够容纳足够的水。同时,花材选择应适度,避免花枝给人以拥挤不堪的感觉。

五、环境

花器本身的形态特征应与陈设环境的气氛相协调,如中式建筑或家具宜选用陶瓷花器和仿古花器等中式风格的花器。而现代建筑与家具宜选用金属、玻璃或磨砂玻璃等材质的花器。对于古典风格的环境,可以选择古典风格的花器。